GLOBAL DRINK FINE FOOD SELECTION

Intorno ad una tavola, gustosamente imbandita, si respira aria familiare di festa e si creano momenti di vera felicità.

Il buon cibo unisce, avvicina persone anche diverse tra loro, crea comunione e convivialità.

Il nostro intento è quello di portare sulle vostre tavole una selezione di prodotti caratteristici regionali, frutto di piccole realtà produttive, genuini e tracciati.

Abbiamo deciso di difendere con vigore l'eccellenza delle materie prime della nostra terra e di condividerla con voi.

Siamo innamorati dei cibi, dei vini e delle bevande di qualità, dei loro aromi e delle loro fragranze.

Con curiosità e profonda ammirazione abbiamo conosciuto le storie, i metodi di produzione, i luoghi, le materie prime, e le tradizioni di quegli uomini e quelle donne che quotidianamente li fanno nascere.

I prodotti che ne risultano sono il frutto di un'agricoltura sana e sostenibile e dai ritmi di lavorazione lenti, nel rispetto delle lievitazioni naturali, delle fasi di cottura e di raffreddamento lente e graduali.

Solo in questo modo e con piccoli segreti delle ricette messe a punto nel tempo, e tramandate di generazione in generazione, si esaltano gli autentici sapori intensi e naturali, come vuole la tradizione.

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